皆さんこんばんは
ズボラ糖質制限ダイエットのミメルです。
今回は美味しいけれど高カロリーだし
作る工程も面倒くさいチキン南蛮を
フライパンで焼くことで糖質も
カロリーも抑えながら、家族が
喜ぶこと間違いなしのボリューム
満点の肉おかずが完成しました！
それは
焼きチキン南蛮です！
即席濃厚タルタルソースもとても
簡単なので作るハードルが下がります♪
それでは焼チキン南蛮のレシピを
紹介していきたいと思います。
(イメージです)
【超簡単！焼き南蛮】
【材４料人分】(糖質2.9 413kcal)
鶏もも肉 ２枚
塩 小さじ1/３
【甘酢だれ】
酢 大さじ３
醬油 大さじ２
ラカント 大さじ１
ゆで卵 (水から入れ、沸騰してから8分茹でる)2個
【タルタルソース】
マヨネーズ 大さじ４
塩コショウ 少々
オリーブ油 大さじ１
リーフレタス 適量
【作り方】
１．鶏肉は皮を取り除き熱い
部分を包丁でひらき、塩をふる。
２．容器に甘酢だれの材料を
すべて入れ混ぜ合わせておく
３．茹でておいたゆで卵を
フォークで粗くつぶして、
ボウルに入れ、マヨネーズ
塩コショウを加え混ぜ合わせ
る
４．フライパンにオリーブ油を
強めの中火で熱し、鶏肉を入れ
こんがりと色づくまで焼いて裏
返して蓋をして弱火で5分ほど
蒸し焼きにする
５．フライパンのな油をペー
パータオルで拭き取り合わせてお
いた甘酢だれを加えて中火で熱し
照りよく絡める
６．取り出し食べやすい大きさに
切り皿に盛り付けてフライパンに
残った甘酢だれをかけタルタル
ソースもかけリーフレタスを添え完成♫
通常で作るよりはるかに簡単でそして
超低糖質、低カロリー♫♫
食べたいけど作るのが面倒だった
チキン南蛮がお気に入りの定番料理
になればいいですね！
(イメージです)
それではここまで読んでくださり
ありがとうございました。
ミメル
