皆さんこんばんは！
ズボラ糖質制限ダイエットのミメルです。
今回紹介するレシピは
お手軽に野菜が取れる
【お野菜たっぷり！低糖質な中華丼】
を紹介していきたいと思います！
みなさんにお聞きします！
お野菜ちゃんと摂れていますか？
なかなか食べられていない．．．
という方多いのではないでしょうか。
今回はそんな野菜摂取不足を
解消出来るレシピになります♫
生野菜だとたくさん食べるのが
大変ですが熱を加えることで
かさが減り多くの野菜を摂取すること
が出来るのが嬉しいポイントです！
しかも中華丼に使われている野菜、
肉、うずら卵は低糖質なものばかり！
野菜に含まれる食物繊維は
食後の血糖値の上昇を
抑えてくれるので
ゆる糖質制限レシピに
ピッタリだと思います♫
ご飯と一緒でも安心して食べ
れる一品になってます！
それでは早速レシピを紹介して
いきたいと思います！
【野菜たっぷり！低糖質な中華丼】
材料【2人分】
ご飯(もち麦、玄米) ２杯分
豚こま肉 200g
白菜 250g
たけのこの水煮 50g
にんじん 50g
ニラ 50g
長ネギ 50g
うずら卵水煮缶 1個
生姜チューブ 小１
ごま油 大１
【合わせ調味料】
水 200ml
鶏がらスープの素 小１
オイスターソース 大２
料理酒 大２
塩コショウ 少々
片栗粉 大２
【作り方】
１．にんじん、たけのこは短冊切りに
ニラ、白菜は食べやすい大きさに切る
長ネギは斜め切りにしておく。
2．フライパンにごま油を入れ
しょうがを加えて豚肉を炒めます。
3．野菜をすべて入れて炒めていきます。
４．器に調味料をすべて入れよく混ぜておく。
５．うずらの水煮を入れ、合わせ調味料を
回し入れてとろみがつくまで火を通す
６．どんぶりにご飯を盛り
具材をたっぷりとかけて完成♫
野菜さえ下ごしらえしてしまえば
あとは炒めていくだけで
栄養抜群！低糖質！な中華丼が
出来上がります♪
他のおかずを作らなくても
これさえあれば大丈夫な一品です。
もしラーメンなどの単品メニューを
頼むなら野菜を積極的に取り入れて
食べる様にしてみて下さい。
先に野菜から食べる
ことは忘れずに！
それでは
今回はこのあたりで。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
ミメル
