皆さんこんばんは！
ミメルです。
ダイエットをしていく中で
ズボラさんを悩ませること…
それは『毎日の料理』です！
元々料理をするのが得意じゃなかったり
色んな工程がある料理をするのが面倒…
あと忙しすぎて痩せたくても
低糖質料理を作る時間も
なかなか取れない！という方も…
そこで今回の無料プレゼントは
毎日の低糖質料理をもっと
簡単に作れるよう
スーパーで買えるお助け食材を
紹介しようと思います！
この便利食材たちを知っておけば
料理の手間も省けて簡単時短料理が
可能になります。
料理に時間かかっちゃうし買うか
外食か…ということも大幅に減り
家計にも大助かりです♫
さっそく紹介していきます☆
その１ 冷凍野菜
冷凍野菜は使われている方も多いと
思います。
カットされている野菜を冷凍していて
切ったり下茹でする手間もいらないし
日持ちもするので毎日の料理にさっと
使えてとても重宝します。
おすすめはほうれん草、ブロッコリー
刻みオクラ、カットインゲン、
きのこミックス、刻み玉ねぎです。
近年種類がどんどん豊富になり忙しい方や
料理苦手さんでも使い勝手が良くとても
便利な食材です。
その２冷凍シーフードミックス＆魚貝類
シーフードミックスも料理にとても
重宝します。低カロリーでたんぱく質
も手軽に摂れて便利です。
エビ、イカ、アサリだけの冷凍パック
も売っているのでメニューによって
選べていいです。
冷凍の魚貝類も下処理されて冷凍されて
るのですぐに出して調理出来るのが
魅力的です♫
その３カット野菜
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし
など定番野菜が食べやすい大きさに
カットされて袋詰めで売っていますよね。
これは私も本当にしんどくて包丁も
持ちたくないとき買って使っています。
炒め物やスープ、蒸し物にも使えて
とても便利な食材です。
長期保存は難しいですがすぐ料理する
時にとても重宝します。
その４乾物
『乾物はいちいち戻さないといけないし
面倒なんじゃない？』
と思ったかと思いますが全然
そんなことありません！
あらかじめ細かくカットされた
乾物が売られているのでそれを
買ってしまえば
直接調理に使えて「水で戻して切る」
という工程も無くせ時短になります♫
しかも乾物は長期保存が出来、乾燥
してあるのでビタミン、ミネラルの
うまみ成分が凝縮されて、料理を
さらに美味しくしてくれます。
その５サバ缶ツナ缶
この二つは低糖質料理をしていく上で
ぜひストックしておいて欲しい食材です。
缶詰めはそのまま食べられたり炒め物、
煮物、あえ物、スープにしたり色んな
料理にも活用しやすいです。
さらにツナやサバは高タンパクで筋肉
を成長や皮膚や骨の再生も促します。
あと食べることでしか摂れないDHAや
EPAなどのｎ‐３系不飽和脂肪酸を多く
含み効率よく摂取出来ます。
さらに×２オメガ３脂肪酸やビタミンDも
多く含まれているので骨や血管の健康も
強化してくれる超優れものなんです！！
ぜひ買いそろえておきましょう♬
その６冷凍フルーツ
今冷凍野菜と同じ様に冷凍フルーツも
種類が増えてコンビニでも気軽に買える
様になりました。
ヨーグルトに入れて簡単デザートに
したり、お菓子作りにも使えて使い勝手
がとてもいいです。
買っておけば市販のお菓子を買うことも
減るでしょう。買うなら低糖質なものを
選んで買いましょう。
でも使いすぎ、食べ過ぎは厳禁です！！
果糖はブドウ糖の何十倍も糖化(老化現象)
しやすく肥満に直結する物質です。
果糖は１日50g以上摂ると健康に悪影響が
及ぶとされています。少量をたしなむ程度に
食べましょう！
その７冷凍うどん＆そば
またまた冷凍からうどんとそばです。
ご飯を炊いてない！という時でも
冷凍うどんやそばがあればカット野菜
や缶詰と合わせてさっと１品作れて
しまいます♪
さらにそばは低GL(GI) 食品なので食後の
血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
とても助かる食材です。
その８パックご飯
もうご飯を炊くのも面倒…
という時ありますよね(笑)
そんな時はパックご飯に
頼りましょう(^^♪
今やパックご飯も種類が豊富で
玄米ご飯、こんにゃく米ご飯、
もち麦ごはんも選べます♫
更にうれしいことに自分に合った
量まで選べて大助かりです！
ダイエットするなら迷わずこれらの
パックご飯を買いましょう。
その９サラダチキン
サラダチキンは高たんぱく低カロリー
低脂質で低糖質。スーパーやコンビニ
どこでも売っています。
味のバリエーションも豊富で毎日
食べても飽きない物になりました。
後サラダチキンはサラダに乗せるだけ
じゃなく料理にもとても使えます！
鶏肉の代わりに使えるので煮込み料理や
スープ、蒸し料理にも使えちゃうので
どんどん活用してみてください。
その１０発酵食品
代表的なものといえば納豆やキムチ
ヨーグルト、チーズなどです。
これらの食品は糖質も低く色んな
料理に使えて万能なうえ
発酵食品に含まれる善玉菌が腸内の
悪玉菌の繁殖を防ぎ腸内環境が整い
ます。
さらに免疫力を高めて病気を予防する
効果が期待できます。
その１１トマト缶
料理に使い勝手がいいトマト缶は
スープや煮込み料理、ソースにも
使えて何より多くの栄養成分と
健康効果があります。
ビタミンとミネラルが豊富に含まれ
免疫力の向上や疲労回復、血圧調整
の効果が、
あとカロテンには強力な抗酸化作用が
あり、がん予防に効果を発揮します。
さらに食物繊維が腸内環境を整えると
共に食後の血糖値の上昇を緩やかに
してくれます。
その１２もずく酢＆なめ茸
最初から味付けされている食品は
料理に使い勝手がとても良く、
時短にも繋がります。
和え物やスープなんかに良く
アレンジがきくので作って
みて欲しいです！
最後に
ピックアップした１２の食材たちは
いかがでしたでしょうか。
料理が苦手でも、時間がなくても
これらの便利食材を上手く活用して
美味しくヘルシーな低糖質料理を
作ってみてくださいね♪
ここまで読んで下さり
ありがとうございます。
ご意見やご感想
お待ちしています！
ミメル
